In alternativa al solito b&b, una masseria in Salento è la soluzione per chi ha voglia di vivere un viaggio che sia di vera e autentica scoperta del territorio, a stretto contatto con la natura e le sue tipicità ma senza precludersi tutte le altre attrazioni del posto. tra Otranto, Lecce, Gallipoli e i comuni più interni della zona, sono innumerevoli le aziende agricole che, approfittando di un’espansione continua del settore turistico salentino, si sono dotate di una conformazione agrituristica, per fornire soluzioni di soggiorno di maggior impatto emotivo e capaci di essere esse stesse motivo di profondo interesse, parte integrante dell’itinerario. Sono sempre più numerosi, infatti, i turisti che scelgono di approfondire questo tipo di approccio, ponendo in secondo piano o ignorando del tutto i lidi di massimo interesse della zona. La scelta si orienta verso il desiderio – o in alcuni casi persino il bisogno – di andare maggiormente affondo alle caratteristiche che contraddistinguono la cultura e il patrimonio dei luoghi esplorati. Ogni mattina il vostro risveglio sarà all’insegna degli odori e i profumi del paesaggio campestre, una colazione a base di specialità del posto addolciranno la vostra giornata; senza rendervene conto e senza aver fatto nulla di particolare se nono uscire dalla vostra camera, sarete già pienamente coinvolti all’interno del seducente clima locale. Il viaggio è sinonimo di scoperta, di conoscenza delle culture locali e il cibo ne è una delle testimonianze più sincere, è cultura al pari dei monumenti e anche più dei paesaggi. Le tradizioni e le usanze che generazioni precedenti hanno saputo fondare e portare avanti e che a un certo punto dell’evoluzione sociale cessano di essere attuali, si fanno storia. Le masserie conservano queste pagine di storia e non le mostrano semplicemente, ma le rievocano e le lasciano rivivere uguali a come sono sempre state, per un viaggio nelle reali tradizioni salentine.
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